nl
en
Wachtwoord vergeten?

« Terug

Primeal Zuurdesem tarwe

Primeal Zuurdesem tarwe

Algemeen

Artikelnr.: 931263
Merk: Primeal
Omschrijving: Zuurdesem tarwe
Inhoud: 260 gram
Advies verkoopprijs: € 4,89
BTW: L (9%)

Logistieke gegevens

Artikelgroep: Voeding
EAN code: 3380380070853
Min. bestelhoev.: 1
Beschikbaarheid: 1
Klantkorting?: ja
Leverbaar vanaf: dec 31, 2024
Benodigde licentie(s):

Leverancier

Artnr. leverancier: 7085
Naam: Ekibio
Telefoonnummer: 0033475324360
Website: www.ekibio.fr/groupe-bio/en/home
Foto

Primeal Zuurdesem tarwe

Fermenteerbare bereiding op basis van tarwe.

Ingredienten
Gedroogde en inactieve* TARWEdesem verkregen door natuurlijke vermentatie, geselecteerde gist.
78% ingredienten afkomstig uit de biologische landbouw.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1595 kJ / 377 kcal
Vet 2,3 gram
- waarvan verzadigd 1,3 gram
Koolhydraten 66,2 gram
- waarvan suikers 1 gram
Vezels 7,3 gram
Eiwitten 19,2 gram
Zout 0 gram

Gebruik
Vermeng 500g meel (liefst wit of lichtrbruin, 21 gram (2 volle eetlepels gist, 8g zout (2 theelepels) en 320-350 ml lauw water.
Kneed een eerste keer en laat 30 minuten rusten in een bedekte slakom bij een temperatuur van ongeveer 22°C.
Herneem de deeg en laat zachtjes de lucht eruit ontsnappen bij het brood vormen. 
Laat opnieuw rusten voor 60 - 90 minuten.
Plaats in een voorverwarmde oven (220-230°C) en bak ongeveer 45 minuten.

Droog en afgesloten bewaren.

Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES